京阪天満橋駅から徒歩5分のところにあります
Masahiko Ozumi Paris(マサヒコ オズミパリ)さん
オーナーパティシエの小住氏は、実は建築学科出身で卒業後、パリでパティシエになったそう。
建築用ソフトで設計した型を使い
座布団型モンブランは3D設計のデザインになっています。
催事では整理券が即完売するほどの人気ぶり
店頭も列が出来ることもあるようです！
本物の編み物のような繊細な見た目も楽しい
◯モンブラン ¥900
お味は…
甘さは控えめで
パーツによってふわっとしたムース感の中にサクサク感やざくっとした食感もあり
口中が楽しい♪
栗の味わいも広がり風味豊かなケーキでした！
美味しかったです
ごちそうさまでした