参鶏湯人ル はなれ

鶴橋駅から徒歩3分位の所にあります。
参鶏湯専門店「参鶏湯人ル はなれ」

予約必須!70分の入れ替え制、一斉スタートのお店。
予約時間5分前に到着しお店の外でぞろぞろと予約者待機。
 
時間になり中へ!
席はカウンターのみで目の前には参鶏湯用のコンロ?がドリンクメニューを見ながら開始を待つ!ワクワク
 
お食事のメニューは
参鶏湯御膳 ¥2500(税込)
のみ
こだわりが滲み出てます凉

ドリンクはお店おすすめの生マッコリボクスンドガの赤と白(各¥900)を1つずつ注文✨
ボクスンドガとは韓国の生マッコリだそう♡
スタッフの方が丁寧に説明してくださるのですごくわかりやすかったです

夏にぴったり!
さっぱり酸味があり飲みやすい
参鶏湯とも相性バッチリでした

そうこうしている間にお食事開始✨
まずは6種の小鉢
海苔の佃煮
大根キムチ
豆もやしのナムル
ホバナムル
自家製チャプチェ
豚肉プルコギ
海苔巻
全部こだわりが詰まっていて美味しい

小鉢に続いてお待ちかねの参鶏湯が!
お店のパフォーマンスとともにお写真タイムもありサービス精神溢れてました

参鶏湯はほろほろのやわらかーい鶏肉に
餅米、優しいお味の出汁
お、おいし〜い凉

しかも、4種類の調味料が各テーブルに用意されてるので味変も出来、飽きがこない!

量がたっぷりあるので
食べ切れるか心配になっていると

『韓国は残す文化なので多めに作ってるんです』と優しいお言葉♡
ホスピタリティにも溢れた素敵なお店でした❣️

コメントを残す