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Posts by 食いしん坊

グルメ日記 三ノ宮『Osteria Calimero』

三ノ宮にある、ローマ料理『Osteria Calimero』JR神戸線元町駅から徒歩5分くらいでお店がおります。4人掛テーブル✖️6の24席です。

Calimero~ローマにショートトリップ!

三ノ宮の中心ともいえるトアロードに佇むループトアウエスト3Fのワンフロア。広々とした空間が広がります。神戸出身のシェフは食材にもこだわり地産地消を心がけ、見定めた食材や淡路から取り寄せた牛や豚、野菜などを使用し『伝統と革新』をモットーにしたローマ料理の数々を小皿中心でご提供。現地ローマの空間、料理、ワインでイタリアを感じてください。

青を基調としたテーブルクロスなどなどがさわやかでイタリアのオブジェや手打ちパスタの道具などもあり、ここのシェフは凄くイタリアが好きなんだなーと思いました。

お野菜をたくさんいただける2500円+税のランチを注文しました。
小皿8皿+選べるメイン+デザート+1ドリンク、の構成でした。

少しずつ、たくさん野菜中心。イタリアの家庭料理の味が楽しめるお店です。

いいお店でした。ディナーも行ってみたいと思いました。




グルメ日記 北新地『フィナンシェ』

北新地にある、スイーツカフェ&バー 『フィナンシェ』と枚方市 樟葉『Gorille』のコラボイベント。

フィナンシェ

・パティシエによる趣向を凝らしたスイーツと、ソムリエであるバーテンダーによるカクテルが人気。『貴腐ワイン』ほか希少なお酒もあるお店。

Gorille

・劇場型カウンターコースデザートが堪能できる会員制のお店。

今回は北新地にある、『フィナンシェ』での開催でした。場所は北新地駅から歩いて2〜3分のすぐ近くの北新地ビルの9Fです。

お店に入ると、正面にカウンター、横にテーブル席もある12席のお店。

秋を感じさせる魅力溢れる食材を二人のシェフが力を合わせて一皿ずつ仕上げていく会席スタイルのスイーツコースでした。写真撮ってないけど日本酒が凄く合っていて、盛り付けも綺麗で、美味しかったです。

また次回も行きたいなーと思います!オススメです。

今度『Gorille』にも伺います。




グルメ日記 北加賀屋『天天、有』

四ツ橋 住之江公園駅 徒歩8分くらいの所にお店はあります。

人気のラーメン屋さんみたいなので、お昼時は大行列でした。席数は14席でインスタ映えなどには縁がなさそうな、現場の人か、営業マンでいっぱいで男性しかいませんでした。席幅も狭めなので女性1人では少し厳しいと思います!

待つこと20分くらいで案内されました、昔からあるお店なのでお世辞にも綺麗ではないけど、ラーメンはめちゃくちゃ美味しい!さっぱり系の味でチャーシューがいい。オプションについてある食べ放題のニラ、抜群に美味しくてそのままラーメンに入れて食べるのがこれまた美味しい!

ご馳走様でした、また来ます😆




グルメ日記 西天満『Az』

西天満にある、カジュアル中華『Az』

御堂筋線の淀屋橋から徒歩で10分くらいの所にあります。1階にはあの有名な『Chi-Fu』その地下1階にお店があります

地下に降りて入ってみると店内は思ったより広くて、カジュアル中華と言うよりは本格中華って感じでした。

季節のコース 4000円 9品 注文しました。

とりあえずビール!可愛らしいお付き出し、中身は忘れてしまったけどめちゃくちゃ美味しい!

前菜4種 一つ一つ丁寧に作られていました。美味しい!

お次は北京ダック、丸のまんま見せに来てくれるのは嬉しいですね!

パリパリで美味しい😋

鱧のフリット、油淋鶏ソース。旨味がギュッと美味い、このソースがよく合う。

貝の出汁にフカヒレ。紹興酒を注文!美味いなー!

全部美味しかった。最後お腹いっぱいになりチマキはお持ち帰り!

正直こんなにも出て、この美味さ、コスパ良いです!サービスの方も気配り出来ていていいお店だと思います。

また来たいお店です、ご馳走様でした😇




グルメ日記『Macauda』

谷町四丁目駅から徒歩5〜6分くらいのお店はあります。2019年7月OPENの南イタリア料理店です!

外観は、通り過ぎそうなくらいシンプルでモダンな印象でした。内装もクールなインテリア。天井まで打ちっぱなしの生コンクリート壁に、アイアンのパイプで吊り下げたペンダントライトやスポットライト。L字型の無骨なカウンター席と4人掛けテーブルが3卓の広々とした店内です!

Aランチ¥1000 Bランチ¥1200の二種類です。

+600 メイン料理

+300 デザート

+200 コーヒーor紅茶orエスプレッソ

パスタのBは自家製手打ちパスタ、Aは乾麺のスパゲッティーです。

今回は2人で行ったのでAランチとBランチにしました。

サラダはしっかり冷えていて、自家製のドレッシングは美味しかった!生ハムなどの前菜などが付いているのはうれしいですね。

パスタの方は、この日は乾麺の方は鶏肉の煮込みとキャベツのオイルソースのパスタでした!塩加減がバッチリで麺にもしっかり絡んでいて美味しかったです!

自家製のパスタはビゴリ

ビゴリとは、、、北イタリアの名産の長く分厚いチューブ型の押出成型で作られる高級パスタです。伝統的にこのパスタではアヒル卵が使用される。ビゴリはベネチアで使われる言葉であり、対照的にトスカーナではピチの名が類似の大きさの穴なしのパスタに対して用いられる。日本人好みのモチモチした食感と、強いコシが特徴のパスタです。

ソースとよく絡んでいて、麺もモチモチで強いコシもあり美味しかったです。この価格のランチで食べられるのは嬉しいですね!

+600でメイン料理もつけていただきました。本日はイサキのソテー、生ハムと小松菜の人参ソース!皮がパリパリで身がふっくらで美味しかったです。人参のソースも人参が嫌いな方でも食べられるような味付けでイサキに合う味付けで美味しかったです!

僕が行った時は、ほぼ満席だったので予約してから行くのがいいかもしれません。人気なお店です。一つ一つ丁寧に作られていて、お値段も安く、コスパはいいと思います!美味しかったです、ご馳走様でした。今度はディナーにも伺おうと思います!




Strichetti

Pasta tradizionale di Emilia-Romagna