大阪 谷町4丁目駅から徒歩10分くらいの所に中国料理「食生々」
左からサザエの中華ソース、食欲をそそる中華ソースで、サザエもコリッコリっでお酒に合う味でした！毛蟹とセロリ、凄く優しい味付け！蟹の甘味がセロリの清涼感と合います！牛肉のパリパリ揚げ、本当にパリパリでおつまみの様に食べれます。前菜からめっちゃ美味しいですね！
白子の春巻き、揚げたてパリパリで中身の白子の火の入り方がちょうど良くて口の中で白子がトロッと広がっていき、凄く美味しいかったです。後5本くらいは食べれそう。笑
麻婆豆腐、山椒の辛味はあるのですが全体的に辛味は控えめで凄く優しい麻婆豆腐です。でもしっかりと旨味はあります！いつも麻婆豆腐を食べた翌日はお腹が痛くなるのですが、これくらいの辛味なら大丈夫そう^_^
海老焼売、鉄板に美味しい！海老がぷりぷりで口に入れたらじゅわ〜と旨味が口の中いっぱいに広がります！
最後に中華デザート。美味しかった！
オーナーシェフと奥様とアルバイトさんでお店を切り盛りしていました。1階と2階席があるお店なので、色々とオペレーションなどが大変だろうなと思いました。シェフは気さくな方です。
The中華ではなくて、優しいくて旨味がある中華料理でした。美味しかったです！
ご馳走様でした。また伺います！